Tam Kıvamında Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Yapılışı

• Uygun bir tencerenin için şekeri alıp suyu alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
• Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatalım.
• Uygun bir tavaya tereyağını alıp eritelim. Üzerine sıvı yağı, irmiği ve unu alıp kısık ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
• Daha sonra şerbeti ilave edelim ve şerbetini çekip kıvam alana kadar karıştıralım.
• Küçük bir kasenin içine ortası boş kalacak şekilde helvamızı yerleştirelim.
• Ardından ortasına dondurma yerleştirelim ve üzerini helva ile kapatalım.
• Servis tabağına kaseyi ters çevirerek helvamızı kalıptan çıkaralım.
• Üzerini dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.