Tam Kıvamında Bol Lezzetli Kuru Börülce Pilavı Tarifi

Yapılışı

• Börülceyi derin bir kaseye alalı ve üzerine su ekleyip bir gece bekletelim.
• Ertesi gün dinlenen börülceyi süzelim ve uygun bir tencereye alalım. Ardından üzerine su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
• Haşlanan börülceyi süzelim.
• Uygun bir tencereye sıvı yağ alalım ve üzerine yemekli doğranmış soğanı, ince doğranmış kırmızı biber ile yeşil biberi ekleyip kavuralım.
• Kavrulan sebzelerin üzerine tereyağını, ince doğranmış sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
• Salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurduktan sonra domates sosunu ilave edip karıştıralım.
• Pilavlık bulguru ekleyip karıştırdıktan sonra haşlanmış börülceyi, limon suyunu, tuzu, baharatları ve suyu ilave edelim. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.