Tam Kıvamında Bol Lezzetli Kestirme Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 litreden 1 su bardağı fazla tavuk suyu
1 bütün tavuk göğsü
Tuz
- Terbiyesi;
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
2,5 yemek kaşığı un
- Üzeri için;
Tereyağı
Karabiber
Yapılışı
- Tavuğu uygun bir tencereye alalım ve üzerine su ilave edip haşlayalım.
- Terbiyesi için; geniş bir kaseye yumurta sarısı ile limon suyunu alıp karıştıralım. Ardından unu üzerine kaynayan tavuk suyumuzdan çok az ilave edip karıştıralım.
- Haşladığımız tavuğu süzelim ve etlerini didikleyelim.
- Tavuk suyumuz tencereye alalım ve üzerine terbiyemizden ilave edip karıştıralım. Ardından didiklediğimiz tavuk etlerinden ilave edelim. Kaynayana kadar ara ara karıştıralım.
- Son olarak tuzunu ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
- Üzerine tereyağı yakıp karabiber serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
