Tam Kıvam Tam Ölçü Enfes Şekerpare Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
- Şerbeti için;
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
- Hamuru için;
125 gr tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2 yemek kaşığı irmik
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam portakal kabuğu rendesi
Fındık
Yapılışı
- Uygun bir tencereye şekeri ile suyu alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 5 dakika orta ateşte kaynatalım.
- Hamuru için; karıştırma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı il pudra şekerini alıp karıştıralım. Ardından yumurtayı, irmiği, limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu üzerine kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve üzerine hafifçe bastırıp fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından ortasına fındık yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Soğuyan şerbeti tatlımızın üzerine gezdirelim.
- Şerbetini çeken tatlımızın üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mis mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
