Tam Buğday Unu İle Dereotlu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
10
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
2 adet yumurta akı + 1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet orta boy havuç
Yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı buğday un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
İçine;
Kaşar peyniri
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları, zeytinyağı ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. İnce kıydığımız dereotunu ve rendelediğimiz havucu ilave edip karıştıralım.
- Tuzu, unun birazını, kabartma tozunu ve karbonatı ilave edip karıştıralım. Unun geri kalanını ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 12 adet parçaya ayıralım ve parçaları yuvarlayalım. Ortalarına dilimlediğimiz kaşar peynirini koyup kapatalım.
- Poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve çatal ile çizikler atalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Huzurlu Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
