Tahinli Susamlı Rulo Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
1 paket hazır baklavalık yufka
1 su bardağı kadar tahin
1 su bardağı tuz şeker
1 su bardağı eritilmiş tereyağ
Yarım cay bardağı sıvı yağ
İç malzemesi : ceviz, fındık, fıstık, badem
Üzeri için : Bolca susam
Pudra şekeri (isteğe bağlı.)
yapılışı
- Tereyağını tavada eritelim, sıvıyağ ve şekeri ilave edelim şeker eriyene kadar karıştıralım. Tahini de ekleyelim ve karıştıralım. İç malzemesinide robotta çekelim.
- Baklava yufkasını tezgaha serelim, hazırladığımız sıvı karışımdan azar azar ve orantılı sürelim. Üç kat yufka hazırladıktan sonra bolca ceviz serpelim ve sıkıca saralım.
- İstediğimiz büyüklükte keselim ve tepsimize dizelim. Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi devam edelim.
İsterseniz 2 yufka ile de yapabilirsiniz ve daha gevşek sarabilirsiniz size kalmış. Kalan sıvı karışımıda rulo kurabiyelerimizin üzerine sürelim ve bolca susam serpelim. ( - 200’c de altı üstü güzelce kızarana kadar pişirelim. Eğer tadı az gelirse üzene pudra şekeri serpebilir.
- Afiyet Olsun!
