Tahinli Pekmezli Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
Malzemeler
100 gram tahin
140 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
235 gram tam buğday unu
125 gram pudra şekeri
15 gram mısır nişastası
30 gram pekmez
1 paket kabartma tozu
1/2 çay bardağı kırık ceviz
1 çay kaşığı vanilya şekeri
yapılışı
- Ceviz dışında tüm malzemeleri 5 dakika yoğuralım. Hamurun üstünü streç filmle örtüp bir saat dinlendirelim.
- Hamuru tezgaha alıp bir iki kez daha yoğuralım.
- Hamurun 3/1 ini cevizle karıştıralım.
- Aslında tahinli kurabiye gelenekselmiş gibi yuvarlak yapılıyor. İsterseniz kurabiye kalıplarıyla da şekillendirebilirsiniz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsimize kurabiyelerimizi dizelim ve 170 derece fırında pişirelim.
- Afiyet olsun!
