Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Sıvı yağ ve tahini bir kapta karıştırın. Mmmmm, yanında da bir demlik çay olsun,  afiyet bal şeker olsun 🙂
• Baklavalık yufkalardan 1 tanesini düz bir zemine serin, üzerine fırça ile tahinli yağ karışımından sürün, pudra şekeri serpin. Üst üste aynı işlemi 2. ve 3. yufkalara da uygulayın.
• 4. yufkaya da aynı işlemi uygulayın, tek değişiklik bu kata ince bir tabaka ceviz serpiyoruz. Çok çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapalım. 2-3 parmak eninde keselim ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
• 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Aman dikkat gerçekten çok hızlı pişiyor, yakmayalım.
• Afiyet olsun!