Tahinli Cevizli Rulo Baklava Tarifi

Yapılışı

• Uygun bir tencereye suyu, şekeri ve limonu alıp karıştırarak kaynamaya bırakalım.
• Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
• İri çekilmiş cevizin üzerine tahini ilave edip iyice karıştıralım.
• 3 adet yufkayı aralarını yağlayarak üst üste dizelim ve kısa olan kenarına iç harcından yerleştirerek rulo şeklinde saralım.
• Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağladığımız borcama dizelim.
• Daha sonra tatlımızı 3-4 parmak genişliğinde olacak şekilde dilimleyelim ve kalan yağı üzerine sürelim.
• Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
• İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine soğuyan şerbeti gezdirerek dökelim.
• Şerbetini çeken tatlının üzerini Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.