Tadı Tuzu Tam Mor Lahana Turşusu Tarifi
Course: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
15
minutesMalzemeler
1 kg mor lahana
Yarım su bardağı limon suyu
1 çay kaşığı limon tuzu (2 gr)
Yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı kaya tuzu (iri tuz) (20 gr)
Yapılışı
- İlk olarak mor lahanayı ince ince doğrayalım ve geniş bir yoğurma kabının içerisine alalım.
- Tuzu, limon tuzunu, limon suyunu ve sirkeyi ilave edelim.
- Lahanalar diriliğini kaybedip rengi değişene kadar ovalım.
- Yaklaşık 15-20 dakika bekletelim. Lahanaları kavanozlara dolduralım. Kalan suyu eşit şekilde paylaştıralım.
- Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatalım. Yarım saat oda sıcaklığında bekletelim ve buzdolabına kaldırıp 1 gece bekletelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mis mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
