Sütsüz Yumurtasız Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Aldığı kadar un (yaklaşık bir kilo kadar)
Üzeri için: 2 yemek kaşığı pekmez
Bir çay bardağı su
500 gr kavrulmuş susam
yapılışı
- Malzemeleri sırası ile kabımıza katip iyice yoğuralım. Hamurumuz yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp halka şekli verelim.
- Bir kaba iki yemek kaşığı pekmezi ve suyu koyup karıştıralım. Halka şekli verdiğimiz kurabiyelerimizi tek tek alıp önce pekmezli suya bandıralım. Ordan çıkartıp suyunu hafifçe sızdırıp susama önlü arkalı bulayıp elimize alıp susamları her tarafına yedirene kadar elimizde çevirelim. Bu şekilde yapıp tepsimize dizelim.
- 250 dereceli fırında 15 dk kadar kızarana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
