Sütsüz Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
15
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
35
minutesToplam Süre
65
malzemeler
3 yumurta
50 gr tereyağı
160 gr bitter çikolata
1 yemek kaşığı dolusu kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 şişe maden suyu
Sosu için; 1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu
yapılışı
- Tereyağı eritip ateşten alın içine çikolataları kırarak ilave edip eritin, soğumaya bırakın.
- Çikolatalı karışımı çırpma kabına alıp yumurtaları tek tek kırarak 2’şer dk çırpın.
- Maden suyunu ilave edin biraz daha çırpın.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyerek ilave edin hafif hafif karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün ve 180 derecede pişirin.
- Sosu için tüm malzemeleri tencereye alın, kaynama noktasına gelinceye kadar pişirin. Kaynamadan altını kapatın ve ılımaya bırakın.
- Kek ilk sıcağını atınca sosu üzerine eşit bir şekilde dökün.
- Soğuduktan sonra süsleyerek servis edin.
- Afiyet olsun!
