Susamlı Gevrek Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
50
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
150 gr tereyağı (10 yemek kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta sarısı
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Birkaç dal dereotu
2,5 su bardağı un
Üzeri için;
2 adet yumurta akı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- İlk olarak kaseye oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağı ve yumurta sarısını ekleyip karıştıralım. Kabartma tozunu, sirkeyi, tuzu ve şekeri ekleyip karıştıralım. Unu ilave edip yoğuralım.
- İnce ince doğradığımız dereotunu ekleyip yoğuralım.
- Yağlı kağıdın üzerine yuvarladığımız hamuru koyalım ve un serperek merdane ile açalım. Kenarlarını düzeltelim.
- Açtığımız hamurun üzerine yumurta akı sürelim ve kavrulmuş susam serpip küçük kareler keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayar fırında kontrollü olarak 20 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
