Susamlı Çubuk Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
125 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
Üzerine: 1 adet yumurta
Susam
yapılışı
- Malzemeler derin bir kap içinde karıştırılır. Un azar azar eklenerek, ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamur on beş dakika kadar dinlendirilir.
- Hamurdan kopartılan parçalar tezgah üzerinde yaklaşık bir karış kadar düz olarak yuvarlanır.
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir. - Üstlerine fırçayla yumurta sürülüp, susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kontrol edilerek pişirilir.
- Afiyet olsun!