Sürpriz Kurabiye Tarifi

yapılışı

• Oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekerini karıştırdım. Yumurtayı ekleyip biraz daha karıştırdım.
• Aldığı kadar un, kabartma tozu ve vanilyayla hamur yapmaya başladım.
• Hamur tam oluşmadan yumruk büyüklüğünde bir parça ayırdım kalan hamura un ekleyip ele yapışmayan yumuşak sade hamur hazırladım.
• Ayırdığım parçaya kakao ekleyip kakaolu hamurumu da hazırladım.
• Her iki hamuru da dolaba kaldırıp 30 dakika dinlendirdim.
• Kakaolu hamurdan cevizden küçük parçalar aldım. Arzuya göre kimine antep fıstığı, kimine bitter çikolata, kıyılmış fıstık koydum ve kapatıp yuvarladım.
• Beyaz kurabiye hamurundan iri parçalar aldım yuvarlayıp avucumda açtım. Kakaolu hamur toplarından içine koydum kapatıp yuvarladım..
• Üzerlerine kurabiye kalıbımla  şekillendirdim. Pembe damla çikolata koydum. Ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdim.
• 170 derece de ısıtılmış fırında pişirdim.
• Afiyet olsun!