Tatlı Tarifleri

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

Recipe by Seval MutfaktaCourse: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

10

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

20

minutes

Malzemeler

  • Tavuk göğsü için;
  • 8 yemek kaşığı tereyağı (125 gr)

  • 1 su bardağı un

  • 1 kg süt

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 paket vanilya

  • Supangle için;
  • 2,5 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı silme nişasta

  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao

  • 1 adet yumurta sarısı

  • Yarım su bardağı şeker

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 60 gr bitter çikolata

  • 1 paket vanilya

  • 1 su bardağı buz veya soğuk su

  • Üzeri için;
  • Kakao


Yapılışı

  • Uygun bir tencerenin içine tereyağını alıp eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
  • Kavrulan unun üzerine sütü ilave edelim ve iyice karıştıralım.
  • Ardından şekeri ilave edelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
  • Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatalım ve vanilyayı ilave edip mikser ile 2 dakika boyunca çırpalım.
  • Daha sonra tatlımızı borcama dökelim ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  • Supanglesi için; tencereye sütü, nişastayı, kakaoyu, yumurta sarısını ve toz şekeri alıp iyice karıştıralım.
  • Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
  • Kaynayıp kıvam almaya başladıktan sonra tereyağını ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım.
  • Son olarak vanilyayı ve bitter çikolatayı ilave edip iyice karıştıralım.
  • Ocağın altını kapatıp buzu da ilave edelim ve mikser ile iyice çırpalım.
  • Tavuk göğsünün üzerine supangleyi dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
  • Tatlımızı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine bolca kakao serperek servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*