Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi

Yapılışı

• Uygun bir tencerenin içine tereyağını alıp eritelim. Üzerine unu ilave edelim ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavuralım.
• Kavrulan unun üzerine sütü ilave edelim ve iyice karıştıralım.
• Ardından şekeri ilave edelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
• Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kapatalım ve vanilyayı ilave edip mikser ile 2 dakika boyunca çırpalım.
• Daha sonra tatlımızı borcama dökelim ve ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
• Supanglesi için; tencereye sütü, nişastayı, kakaoyu, yumurta sarısını ve toz şekeri alıp iyice karıştıralım.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim.
• Kaynayıp kıvam almaya başladıktan sonra tereyağını ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım.
• Son olarak vanilyayı ve bitter çikolatayı ilave edip iyice karıştıralım.
• Ocağın altını kapatıp buzu da ilave edelim ve mikser ile iyice çırpalım.
• Tavuk göğsünün üzerine supangleyi dökelim ve eşit bir şekilde yayalım.
• Tatlımızı buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine bolca kakao serperek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.