Sulu Misket Köfte Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
malzemeler
Köftesi için: 250 gram kıyma
1 Türk kahvesi fincanı kısırlık bulgur
1 adet rendelenmiş soğan
Tuz
Karabiber
Nane
Kekik
Pul biber
Köfteleri bulamak için bir miktar un
Yemeği için: 2 adet patates
1 adet havuç
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
Tuz
Su
YAPILIŞI
- Köftelik malzemeleri bir kapta yoğuralım. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım ve una bulayalım.
- Havucu yuvarlak şekilde patatesleri yemeklik olarak doğrayalım. Sıvı yağda havuçları kavuralım. Kavrulunca salçayı ekleyelim ve karıştıralım. Ardından istediğimiz miktarda su ilave edelim. Su kaynayınca unladığımız köfteyi ve patatesleri ekleyelim.
- Ufak bir kasede 1 yemek kaşığı unu yemeğin kıvam alması için sulandırıp ilave edelim. Köfte ve patatesler pişince yemeğin altını kapatalım.
- Afiyet olsun!
Tarif için lezzetesintileri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
