Sufle Tadında Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
36
servingsPrep time
15
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
3 su bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
6 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
Çikolata
Toz fıstık
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp iyice çırpalım. Sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Eleyerek unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kalıbı katı yağ ile yağlayalım ve un serpelim. Kek harcını içerisine ilave edelim. Birkaç kez tezgaha vuralım ve 175 derece fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim. İlk 20 dakika kapağını açmayalım.
- İlk sıcağı geçen kekin üzerine çöp şiş ile delikler açalım. Ilık olan sosu üzerine dökelim.
- Kekimiz sosunu çektikten sonra kalıptan çıkaralım. Üzerini benmari usulü erittiğimiz çikolatalar ile süsleyelim.
- Toz fıstık ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Lezzet Yöresi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
