Poğaça Tarifleri

Su İle Yumuşacık Poğaça Tarifi

Su İle Yumuşacık Poğaça Tarifi

Recipe by Mutfağa DairCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kuru maya

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 2 su bardağı ılık su

  • Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yumurta akı

  • 6 su bardağı un

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • Üzerine sürmek için;

  • 1 yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak kaseye maya, şeker ve suyu alıp karıştıralım. Daha sonra eritilmiş tereyağı ilave edip karıştıralım.
  • Sıvı yağı ve yumurta akını alıp karıştıralım. Daha sonra kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru kaseye alalım üzerini streçle kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.
  • Mayalanan hamurun 1-2 dakika yoğurarak mayasını alalım. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim.
  • Yağladığımız tepsiye bezeleri yuvarlayarak dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve bıçak ile çok bastırmadan çapraz çizik atalım.
  • 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*