Börek Tarifleri

Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Bugün sizlere yalancı su böreği tarifi hazırladık! Hazır yufkadan su böreği tadında lezzetli bir börek için yazımızı mutlaka okuyun;

Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Recipe by Mutfak TVCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

minutes

Malzemeler

  • 1 paket yufka

  • İçi için;
  • 200 gr. peynir

  • Yarım demet maydanoz

  • Sosu için;
  • 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)

  • 1.5 su bardağı yoğurt

  • Ayçiçek yağı

  • Tuz

  • Üzeri için;
  • Susam

  • Çörek otu

Yapılışı

  • Bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım. Ardından yoğurdu ve tuzu ekleyip tekrar çırpalım. En son sıvı yağı ekleyip çırpalım. Bir kenara alalım.
  • Kullanacağımız tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım ve yufkanın bir tanesini alıp ortaya doğru büze büze yerleştirelim. Hazırladığımız sostan üzerine sürelim.
  • İkinci yufkayı da alıp aynı şekilde büzelim ve sosumuzdan sürelim.
  • Üçüncü yufkayı ortadan ikiye bölelim ve sosumuzdan sürüp ince doğranmış maydanoz ve peyniri serpelim.
  • Kalan yarım yufkayı da koyalım ve sosumuzdan sürelim. Geride kalan yufkaları da her katına sos sürüp büzerek yerleştirelim.
  • En son yapacağımız yufkayı ortadan ikiye bölelim ve büzmeden düz bir şekilde yerleştirelim. Böreğimizi bir bıçak yardımıyla güzelce dilimleyelim.
  •  Kalan sosumuzun üzerine 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edip yumurta sarısını ekleyerek çırpalım. Böreğimizin üzerine her tarafına gelecek şekilde sürelim. Susam ve çörek otu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  •  Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mutfak TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*