Starbucks Çikolatalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
2 adet yumurta sarısı
100 gr pudra şekeri (şekerli sevenler 50 gr daha ekleyebilir)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
150 gr yumuşamış margarin
1 yemek kaşığı su
Yarım çay kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı tarçın
300 gr un 2,5 su bardağı kadar
150 gr iri kırılmış ceviz – 1 su bardağı
Yarım su bardağı damla çikolata
yapılışı
- Un, tuz, vanilya, tarçın ve kabartma tozunu bir kaba alarak karıştırın.
- Yumuşamış margarine pudra şekeri ve yumurta sarılarını ilave edip yoğurun. Kuru malzemeleri ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Bu aşamada un miktarınız kullanılan yumurtanın büyüklüğüne bağlı olarak az gelebilir. Gerekirse hamur elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar azar azar biraz daha un ekleyin.
- Ceviz ve çikolatayı ilave edip karıştırın. Hamuru iki parçaya bölün. Hamuru streç film üzerine alarak rulo şekli verin streç filme sarıp buzlukta 45 dakika kadar bekletin.
- Fırını 170 dereceye ısıtın. Hamurdan 1 er parmak genişliğinde dilimler keserek, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Isınmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
