Sosu Pişen Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
35
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
65
malzemeler
4 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un (elenmiş)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
Sosu için; 4 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
yapılışı
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelip kabarana kadar mikserle çırpalım.
- Süt ve sıvı yağı ilave edip bir süre daha çırpalım. Geride kalan malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Yağladığımız kalıbımıza bu harcı dökelim. Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında 30 dakika (kekin içi pişip kek kabarana kadar) pişirelim.
- Tüm sos malzemelerimizi küçük bir tencerede şeker eriyene kadar ısıtıp karıştıralım.
- Kek fırında kabarıp tamamen pişince ilk sıcaklığının çıkması için 5 dakika kadar bekletelim. Önce keki dilimleyelim. Sonrasında ılıyan sosu kekin her yerine gelecek şekilde dökelim.
- Soğuduktan sonra süsleyip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
