Soslu Patlıcan ve Kabak Kızartması Tarifi
Course: Sebze YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
3
servingsPrep time
10
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 çay kaşığı tuz
Sosu için;
1 çay bardağı yoğurt
4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı
- İlk olarak patlıcanı ve kabağı yuvarlak şekilde dilimleyelim. Kaseye alıp üzerine tuzu serpip karıştıralım ve ağzı kapalı şekilde yarım saat bekletelim.
- Sosu için verilen malzemeleri kaseye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Sebzelerin altında biriken sarı suyu döküp sebzeleri sosa bulayalım.
- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım ve sebzelerimizi çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için sunum_agaci İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
