Soğuk Baklava Lezzetinde Kardelen Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
16
servingsPrep time
20
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
2 su bardağı süt
1 paket krema
Muhallebi için;
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 poşet kremşanti
Arasına serpmek için;
Hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp iyice çırpalım. Suyu ilave edip karıştıralım. Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz kare borcama harcımızı dökelim.
- Kekimizi 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Tencereye sütü, şekeri unu ve nişastayı alıp karıştıralım. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve farklı bir kaseye alalım. Muhallebiye değecek şekilde poşet ile kapatıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan muhallebinin içerisine kremşantiyi ilave edip 5 dakika yüksek devirde çırpalım.
- Keki yağlı kağıttan çıkaralım ve ortadan ikiye keselim. Kekin tabanını borcamın içerisine alalım, süt ve krema karışımı ile ıslatalım. Üzerine muhallebinin yarısını döküp eşit şekilde yayalım.
- Üzerine isteğe bağlı olarak antep fıstığı serpelim. Üzerine diğer keki koyalım ve süt karışımı ile ıslatalım.
- Kalan muhallebiyi üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım. Üzerini istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.
