Soğan Dolgulu Fırında Tavuk Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
15 tavuk baget
3 adet kuru soğan
4-5 diş sarımsak
3-4 adet patates
Sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı tatlı biber
Pul biber
Tuz
Sosu için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ketçap yada domates salçası
1 yemek kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı biber
Karabiber
Kimyon
Kekik
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak sosu için gerekli malzemeleri kaseye alıp karıştıralım.
- Tavukları kemiklerinden ayıralım ve sosun içerisine alıp sosa bulayalım. Üzerini streç ile kapatıp 1 saat buzdolabında bekletelim.
- Tavaya ince dilimlediğimiz soğanları, sarımsakları ve sıvı yağı alıp kavuralım. Tuzu, kırmızı toz biberi, pul biberi ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Kaseye patatesleri sarımsak tozunu, kekiği, tuzu ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Patatesleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye serelim.
- Soslu tavukları tahtanın üzerine alalım. Ortalarına soğanlı harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
- Tepsinin üzerine fırın telini alalım. Telin üzerine tavukları dizelim.
- 200 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Sanal Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
