Sodalı Kıymalı Tepsi Böreği Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
55
Malzemeler
2 şişe soda
5 adet yufka
2 adet yumurta
200 gram margarin
İç harcı için: 2 kuru soğan
300 gram kıyma
yapılışı
- Yağlanmış tepsiye 1 kat yufkayı buruşturarak serelim. Üzerine eritilmiş margarini kaşıkla gezdirelim. Tekrar yufka serelim ve yağ gezdirelim.
- Ortadaki yufkanın üzerine kavrulmuş soğanlı kıymayı yayalım.
- Bıçak yardımıyla yufkayı kare kare keselim.
- 2 adet yumurtayı çırpalım. Tepsideki yufkanın üzerine dökelim.
- 2 şişe sodayı böreğin üzerinde gezdirelim.
- Böreğimizi önceden ısıtılmış ve 200 derece fırında pişirelim.
- Fırından aldığımız böreği servis için hazırlayalım.
- Afiyet olsun!
