Siyah Beyaz Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
13
minutesToplam Süre
33
Malzemeler
Kakaolu kurabiye için: 80 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
110 gram kahverengi şeker
50 gram toz şeker
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
140 gram un
1 paket kabartma tozu
25 gram kakao
Bir fiske tuz
130 gram damla çikolata
Beyaz kurabiye için: 80 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
110 gram kahverengi şeker
50 gram toz şeker
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya
160 gram un
1 paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
130 gram damla çikolata
yapılışı
- İki kurabiye için iki ayrı kap kullanın. Tereyağı ve şekeri mikserle karıştırın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin, yine çırpın.
- Un, kabartma tozu, tuzu ekleyin. Kakaolu kurabiye için bu aşamada kakaosunu ekleyin.
- İki kaptaki karışımı da güzel bir hamur olana dek yoğurun ve damla çikolatalarını ekleyin. Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- İki hamurdan da ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve bir siyahından bir beyazından üst üste koyup yağlı kağıt serilmiş tepsinize dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 13 dakika pişirin.
- Bu 13 dakika sonunda tepsiyi fırından hemen çıkartıp serin bir yerde soğumaya bırakın.
- Afiyet olsun!
