Sıvı Yağlı Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
50
malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı
4 yemek kaşığı elma sirkesi
1 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tepeleme tuz
1,5 su bardağı un
Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı
Susam ve çörekotu
yapılışı
- Sıvı yağ ve yumurta beyazları yoğurma kabına alınır.
- Üzerine sirke, nişasta, mısır unu, tuz, kabartma tozu ve azar azar un eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır. Rulo şeklinde yuvarlanır, şekil verilir.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarıları sürülür ve susam-çörekotu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.
- Afiyet olsun!
