Sıvı Yağlı Islak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
2 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çay kaşığı limon suyu
yapılışı
- Kurabiye sıcak, şerbet soğuk olması gerektiğinden ilk olarak şerbetimizi hazırlayalım ki, kurabiyeler pişene kadar soğusun.
- Bunun için şeker ve suyu bir kaba alıp orta ısılı ocağa koyalım. Kaynadıktan sonra 3-4 dakika daha ocakta tutup limon suyunu ekleyip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
- Şerbetimiz soğurken hamurumuzu hazırlayalım. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp kurabiye şeklini verelim ve yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- 175 derece de 20-25 dakika pişirelim.
- Kurabiyeleri hiç bekletmeden üzerine şerbetimizi dökelim. Soğuduktan sonra servis yapalım.
- Afiyet olsun!
