Sirkeli Unlu Çıtır Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
24
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
4 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağından 1 yemek kaşığı eksik un
4 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzerine sürmek için;
1 adet yumurta sarısı
İç harcı için;
250 gr peynir
4-5 dal maydanoz
Yapılışı
- İlk olarak kaseye sosu için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım.
- Tezgaha yufkayı serelim ve üzerine sos sürelim. Yufkanın üzerine 2.yufkayı serelim ve üzerine sos sürelim. Yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölelim.
- Yufka parçalarının uç kısımların peynir maydanozlu harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
- Rulo hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 alt üst ayar fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
