Sıkma Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 paket krem şanti (2’li satılan paketlerin 1 adedi kullanılacak)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ufalanmış ceviz
1 su bardağı 2 parmak eksik un (yumuşak bir kıvam olucak yogurma aşamasında azar azar ilave edilebilir)
Üzeri için: 1 su bardağı kadar pudra şekeri
yapılışı
- Bir kabın içinde krem şanti, sıvı yağ ve ceviz karıştırılır.
- Azar azar un ilave edilir, yoğurulur ve ele yapışmayan kum gibi dağılan bir hamur elde edilir.
- Hamurumuzu yoğurduktan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, çiğ köfte sıkar gibi şekil verilip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
- Kurabiyelerimiz piştikten sonra hemen fırından alıp sıcakken üzerine pudra şekeri serpiştirilecek ve her tarafına bulanacak, biraz soğuttuktan sonra servise hazır.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Verilen bu tariften yaklaşık 15 adet kurabiye çıkmaktadır.
- Daha fazla kurabiye elde etmek için sıvı yağ 2 çay bardağı ve un miktarı 1,5-2 su bardağı konulabilir.
