Name: Şifa Deposu Yaz Tarhanası Tarifi
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber; 3 adet sivri biber; 2 adet orta boy domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı dolusu un; 1 su bardağı yoğurt; 5 su bardağı soğuk su; Tuz; Nane; Kırmızı pul biber; Karabiber

Şifa Deposu Yaz Tarhanası Tarifi

Recipe by nilufers.kitchenCourse: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Malzemeler

1 adet orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet büyük boy kırmızı kapya biber
3 adet sivri biber
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı yoğurt
5 su bardağı soğuk su
Tuz
Nane
Kırmızı pul biber
Karabiber

Yapılışı

İlk olarak tencereye zeytinyağı, ufak ufak doğradığımız soğanı ve biberleri alıp kavuralım. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Unu ilave edip 1 dakika karıştırarak kavuralım. Doğranmış domatesleri de ekleyip 3 dakika daha sürekli karıştırarak pişirelim.
Yoğurdu ekleyip sürekli karıştırarak 2 dakika boyunca karıştırmaya devam edelim. Soğuk suyu ilave edip kaynayana kadar karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca blenderdan geçirelim. Naneyi ve kırmızı biberi ekleyip karıştıralım.
Servis tabağına alalım.
Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.