Şifa Deposu Sebzeli Tavuk İncik Yemeği Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
800 gr tavuk incik
4 adet orta boy patates
2 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Yeteri kadar sıcak su
Sosu için;
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon suyu
Yapılışı
- İlk olarak tencereye sıvı yağı ve tavuk incikleri alalım. İncikler çevire çevire biraz kızartalım.
- Defne yaprağını ve üzerlerini geçecek kadar suyu ilave edelim. Kapağını kapatalım ve su kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra et yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
- Kasede unu, yumurta sarısını ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Tavuğun suyundan biraz ilave edip karıştıralım.
- Tavuklar yumuşadıktan sonra küp küp doğradığımız patatesleri, soğanı ve havuçları ilave edelim. Daha sonra hazırladığımız sosu ilave edip karıştıralım.
- Tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatıp orta ateşte patates ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
