Şifa Deposu Doyurucu Brokoli Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
1 kilo brokoli
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet nar
2 dal yeşil soğan
1 kase maydanoz
1 kase ceviz içi (40 gr)
Sosu için;
1 çay bardağı zeytinyağı (100 ml )
2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz (7 gr)
4 diş sarımsak
Yapılışı
- Tavaya zeytinyağı ve ine doğradığımız kapya biberi ekleyelim. Biberler yumuşayana kadar soteleyelim.
- Tencereye suyu alalım. Su kaynadıktan sonra sirkeli suda bekletip yıkadığımız brokoliyi alıp haşlayalım. 10 dakika haşladıktan sonra buzlu suyun içerisine alalım.
- Soğanları ve maydanozu ince ince doğrayalım.
- Sosu için kaseye zeytinyağı, limon suyunu, tuzu ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyip karıştıralım.
- Geniş bir kaseye süzdüğümüz brokoliyi, soğanı, maydanozu, narı, sotelediğimiz kapya biberi ve iri doğradığımız cevizi ekleyelim.
- Sosu ilave edelim ve karıştırıp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
