Sevgililer Günü Kurabiyesi Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağı
1.5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı buğday nişastası
2 yumurta
1 paket vanilya
5 su bardağı un
Üzeri için: 3 yumurta akı
3 su bardağı pudra şekeri
Gıda boyası (istenilen renkte)
Yapılışı
- Yumurta akı ve pudra şekeri hariç tüm malzemeler birleştirilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur en az yarım saat dolapta bekletilir.
- Daha sonra hamurdan küçük parçalar alınarak kalp şekli verilir ve 160 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Yumurta akı ayrı bir kapta iyice çırpılır ve pudra şekeri yavaşça eklenerek çırpmaya devam edilir. İçerisine 2-3 damla gıda boyası eklenir.
- Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra hazırlanan krema kurabiyelerin üzerine yayılır ve donması için kısa bir süre buzdolabında bekletilir.
- Afiyet olsun!
