Şerit Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
35
malzemeler
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke (elma veya üzüm)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma Tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Susam
yapılışı
- Bir kabın içine tereyağ, sıvı yağ, sirke, seker, tuz, kabartma tozu koyalım ve elle karıştıralım.
- Un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım. 10 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Tezgah üzerinde uzun şeritler yuvarlayalım. İki ucunu bıçakla düz keselim.
- Şeridi istediğimiz uzunlukta keselim. Tepsiye yerleştirelim ve tepsi dolana kadar aynı işlemi uygulayalım.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım ve servis yapalım.
- Afiyet olsun!
