Şerbetini Tam Çeken Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
21
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
150 gr tereyağı (10 yemek kaşığı)
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım su bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2-3 damla limon suyu
3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu ( yarım paket)
1 su bardağı ceviz
Üzerini süslemek için;
Antep fıstığı
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 dilim limon
Yapılışı
- Tencereye şerbeti için gerekli malzemeleri alıp karıştıralım. Bir taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı alıp karıştıralım. İrmiği ilave edip karıştıralım. Vanilyayı, kabartma tozunu, üzerine limon damlatarak karbonatı ilave edip karıştıralım.
- Yavaş yavaş unu ilave edip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
- Kalıbın üzerine bezeye alıp bastırarak büyütelim. İçine ceviz koyup kapatalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- Sıcak tatlımızın üstüne soğuk şerbeti dökelim. 2 saat dinlendirip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için tatlituzlutariflerim TikTok kanalına teşekkür ederiz.
