Şerbetini Tam Çeken İrmikli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
42
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
2,5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 dilim limon
Hamuru için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt
120 gr tereyağı veya margarin (8,5 yemek kaşığı)
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5-4 su bardağı un
Bulamak için;
İrmik
Üzeri için;
Toz antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şekeri ve suyu alıp karıştıralım. Orta ateşte şerbet kaynayana kadar pişirelim. Limonu ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
- Kaseye yumurtayı, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip çırpalım. Tereyağı ve toz şekeri ilave edip yoğuralım. Vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve parmak şekli verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Hamurları irmiğe bulayalım.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü şekilde pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim. 1-2 saat dinlendirelim.
- Üzerine toz antep fıstığı serpip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Kübra’nın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
