Şerbetini Tam Çeken Enfes Sütlü Nuriye Tatlısı Tarifi

Yapılışı

• Öncelikle şerbetimiz için; uygun bir tencereye şekeri, suyu ve sütü alıp karıştıralım. Ocağa alalım ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra orta ateşte beş dakika kaynatalım.
• Tereyağını eritelim ve üzerindeki köpükleri alalım. Üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
• Baklavalık yufkayı tepsimize göre keselim. Ardından yarısını ikili katlar halinde aralarını yağlayarak tepsiye dizelim.
• İç harcımızı her tarafına gelecek şekilde serpelim. Yağlı karışımımızdan gezdirelim.
• Kalan yufkaları yine aynı şekilde iki katta bir yağlayacak şekilde tepsiye dizelim. Yufkaların bitmesine yakın 3-4 yufkada bir her arayı yağlayalım. Güzelce dilimleyelim.
• Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Pişip ilk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.
• Şerbetini çeken tatlımızın üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.