Şerbetini Tam Çeken Cevizli Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
28
servingsPrep time
15
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
9 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla süt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Çekilmiş ceviz içi
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 dilim limon
Yapılışı
- İlk olarak kaseye unu alalım. Üzerine sırasıyla erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımını, süt ve kabartma tozu karışımını ilave edip karıştıralım. Un ilave ederek hamur kıvamı alana kadar yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparalım ve yuvarlayalım.
- Şekillendiricinin üzerine koyup arasına çekilmiş ceviz içini yerleştirip şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limonu karıştırıp ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Tatlımızı kontrollü olarak üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim ve 20 dakika bekletelim.
- Ilık tatlıya sıcak şerbeti döküp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Esrayla Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.