Şekli ve Lezzeti Mükemmel Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
10
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
200 gr tereyağı veya margarin (15 yemek kaşığı)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ (eski klasik çay bardağı)
1 yemek kaşığı mısır nişastası
3,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Renklendirmek için;
1 tatlı kaşığı kakao
1 silme yemek kaşığı kakao
Yapılışı
- İlk olarak margarini ve pudra şekerini ekleyip karıştıralım. Yumurtayı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Unu, nişastayı ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 3 eşit parçaya ayıralım. Bir hamuru sade bırakalım, 2. hamura kakao ilave edip homojen olana kadar yoğuralım. 3. hamura da kakao ilave edip yoğuralım.
- Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlı kağıdın üzerine 3 renk hamurdan koyalım. Üzerine yağlı kağıt kapatalım ve bardağın altı ile üzerlerine bastıralım.
- Yuvarlak kalıp ile hamurdan yuvarlak şekil oluşturalım. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Buzdolabına kaldırıp 20 dakika bekletelim.
- 170 derece fırında kontrollü olarak 15-18 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Ayşe Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
