Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Şekli Şahane Yumuşacık Poğaça Tarifi

Şekli Şahane Yumuşacık Poğaça Tarifi

Recipe by biyologanne mutfaktaCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

16

servings
Prep time

35

minutes
Cooking time

40

minutes

Malzemeler

  • Hamuru için;
  • 2 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı instant maya

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 5-5,5 su bardağı un

  • Aralarını yağlamak için;
  • 150 gr tereyağı

  • İç harcı için;
  • Peynir

  • Üzeri için;
  • 1 adet yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı süt

  • Çörek otu


Yapılışı

  • Yoğurma kabına sütü, sıvı yağı, şekeri ve mayayı alıp karıştıralım.
  • Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
  • Mayalanan hamurun havasını alalım ve 4 eşit bezeye bölelim. Üzerlerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
  • Bezelerden ilkini merdane yardımıyla servis tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım ve üzerini eritilmiş tereyağı ile yağlayalım.
  • Daha sonra hamuru elimizle çekerek büyütelim ve bıçak ile 4 eşit parçaya bölelim.
  • Her bir parçanın geniş olan kısmı ile uç kısmını birleştirelim ve uç kısımlarına iç harcından yerleştirelim.
  • Ardından kenarlarını hafifçe içe doğru kıvıralım ve rulo şeklinde saralım.
  • Bütün bezeler için aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Üzerlerini kapatalım ve 10-15 dakika dinlendirelim.
  • Bir kasede yumurta sarısını ve sütü iyice karıştırıp poğaçaların üzerlerine sürelim. Son olarak üzerlerine çörek otu serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için biyologanne mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*