Şekli Şahane Enfes Elmalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
18
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
125 gr katı yağ ya da tereyağı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı (100 ml)
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
4 su bardağı un( yavaş yavaş kontrollü ekleyin) ❗️ için:
- Elmalı iç harç;
4 tane elma
Yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz için
- Üzeri;
Pudra şekeri
Yapılışı
- Elmaları rendeleyelim ve tavaya alalım. Üzerine şekeri ekleyip elmalar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Suyunu çeken elmaların üzerine tarçını ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatalım ve cevizi ekleyip karıştıralım.
- Hamuru için; karıştırma kabına katı yağı, pudra şekerini, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu, vanilini, kabartma tozunu alıp karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru ikiye bölelim ve iki yağlı kağıdın arasına alıp açalım.
- Açtığımız hamurun üzerine bir bardak ile bastırarak yuvarlak şekiller çıkaralım.
- Her bir yuvarlağın içerisine iç harcımızdan koyup iki ucunu ortada birleştirelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
