Şekli Şahane Bol Lezzetli Lahana Sarması Tarifi

Yapılışı

• Lahanayı 2 gün dondurucuda bekletelim. Kullanacağımız günün akşamında dondurucudan çıkaralım.(haşlamadan rahatlıkla sarabilmek için)
• Ertesi gün donu çözülen lahanayı teker teker açalım.
• Pirinci güzelce yıkayalım ve nişastasını temizleyelim. Ardından üzerini geçecek kadar sıcak suyu ilave edip 20 dakika dinlendirelim.
• Soğanı soyalım ve ince ince doğrayalım. Daha sonra üzerine kıymayı, tuzu, baharatları, salçayı, zeytinyağını, yıkayıp süzdüğümüz pirinci ilave edip karıştıralım.
• Lahanayı açalım ve uzunlamasına iç harcımızı yerleştirelim. Daha rulo şeklinde sarıp kendi etrafında dolayarak gül şekli verelim.
• Borcama iyi birkaç tane yaprak serelim ve sardığımız lahanaları yerleştirelim.
• Derin bir kaseye sıcak suyu, tuzu ve zeytinyağını alıp karıştıralım. Daha sonra lahanaların üzerine gezdirelim.
• Üzerini yağlı kağıt ile alüminyum folyo ile kapatalım.
• 200 derece fırında 40-45 dakika pişirelim.
• Yanında havuçlu meze ile servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.