Şekersiz Kuru Meyveli Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
45
minutesPişirme Süresi
45
minutesToplam Süre
90
malzemeler
3 orta boy yumurta
1/2 su bardağı pekmez
1 su bardağı rendelenmiş havuç
3/4 su bardağı sıvı yağ
5 adet küçük kesilmiş kuru erik
4 adet küçük kesilmiş gün kurusu kayısı
5-6 adet kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
2 dolu su bardağı tam buğday unu
1 paket kabartma tozu
yapılışı
- Yumurtaları karıştırma kabına alın, mikserle 3-4 dk çırptıktan sonra pekmezi ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
- Kalan malzemeleri ekleyip spatulayla alttan üste doğru homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz orta boy kek kalıbına hamuru boşaltıp üzerini düzeltin.
- 160 derecede yaklaşık 35-45 dk arasında pişirin. Fırına göre süre değişebilir, kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin, kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
- Pişen keki oda ısısına gelene dek bekletin, daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
