Şeftali Soslu Sütlü Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
20
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
1 litre süt (5 su bardağı)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
3 adet şeftali
Yarım çay bardağından biraz fazla şeker
1 çay bardağı su
Nişastayı açmak için;
1 yemek kaşığı nişasta
1-2 çay bardağı su
Yapılışı
- İlk olarak tencereye sütü, şekeri ve irmiği alalım. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra 2 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Vanilyayı ilave edip karıştıralım.
- Tart kalıbını su ile ıslatıp süzelim. Muhallebiyi içerisine dökelim ve oda sıcaklığında soğuması için bekletelim.
- Tavaya şeftalileri ve suyu alalım. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dakika pişirelim.
- Kasede nişastayı ve suyu açalım. Nişastalı suyu şeftalilerin içerisine ilave edelim. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım. Sosumuzu soğuyana kadar buzdolabında bekletelim.
- Muhallebimizi kalıptan çıkaralım. Soğuyan sosu üzerine dökelim ve dinlendirip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nefis Tatlar Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
