Sebzeli Tavuklu Barbunya Yemeği Tarifi
Course: Tavuk YemekleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
5
servingsPrep time
15
minutesCooking time
40
minutesMalzemeler
- 1. Aşama için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gram tavuk göğsü
- 2. Aşama için;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 baş kuru soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı az haşlanmış barbunya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1,5 (bir buçuk) tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane
Üzerini geçecek kadar su
Yapılışı
- Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine tavuklarımızı koyup her iki yüzünü kızartalım.
- Kızarttığımız tavukları bir kenara alalım.
- Aynı tavaya tereyağını alalım. Üzerine minik minik doğranmış soğanı alıp rengi dönene kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyip birkaç daha kavuralım.
- Kavrulan salçamızın üzerine haşlanmış barbunyayı, tuzu, baharatları ve suyu ilave edip pişirelim.
- Pişen barbunyalarımızın üzerine kızarttığımız tavukları yerleştirelim. Ardından pişmeye bırakalım.
- Pişip kıvam alan yemeğimizin üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nurcan’ın Sofrası | Nurcan Akbaş Youtube kanalına teşekkür ederiz.
