Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet havuç
1,5 su bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
Yeteri kadar tuz
1 yemek kaşığı tereyağı
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
- Uygun bir tencerenin içine tereyağını, sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı alıp kavuralım.
- Ardından üzerine yemeklik doğranmış kırmızı biberi ve yeşil biberi ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Havucu rendeleyelim ve biberlerin üzerine ilave edip hep birlikte kavuralım.
- Daha sonra arpa şehriyeyi ilave edelim ve kısık ateşte 5 dakika kavuralım.
- Salçayı ve tuzu ilave edip salçanın kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Son olarak sıcak suyu ilave edelim ve kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Mutfağa Dair Youtube kanalına teşekkür ederiz.
