Salçalı Sulu Köfte Tarifi

yapılışı

• Köfte malzemelerini geniş bir tepsi içinde sakız gibi olana kadar iyice yoğurun , yoğrulan kıyma hamurundan küçük parçalar koparın ve misket gibi yuvarlayın, kıyma bitene kadar küçük köfteleri yapın.
• Diğer tarafta büyük bir tencerede yağı koyup kızdırın, salçayı ve kuru naneyi ekleyip biraz daha kavurun, üzerine bolca su doldurun.
• Kaynayınca bütün köfteleri içine atın ve köfteler pişene kadar kaynatın, tuzunu kontrol edin ve servis yapın.
• Afiyet olsun!