Sağlıklı Ve Pratik Cennet Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet patates
5 su bardağı su
2 su bardağı tavuk suyu ya da et suyu
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
- İlk olarak tencereye tereyağı ekleyip eritelim. Mısır ununu ilave edip en az 3 dakika kavuralım.
- Yemeklik doğradığımız kuru soğanı, patatesi ve sarımsağı ilave edip karıştıralım.
- Suyu ekleyip kaynatalım ve tavuk suyunu ilave edelim. Tuzu ve zerdeçalı ekleyip karıştıralım.
- Tüm sebzeler piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirelim.
- Sosu için zeytinyağını, kırmızı toz biberi ve karabiberi tavaya alıp pişirelim.
- Çorbayı kaselere koyalım ve üzerine sosunu döküp servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gülay’ın Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
